Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Primissima annata di produzione per Lalu: un Nebbiolo con denominazione Barolo all’interno del Cru “Le Coste di Monforte” nella zona inferiore di Monforte d’Alba. Questa è una collina in cui la presenza di argilla e calcare è predominante, dove i vini presentano una fortissima trana tannica. Le fermentazioni sono svolte interamente in tini di legno in modo spontaneo senza controllo della temperatura, dopo la malolattica si effettua un affinamento in botti di Slavonia per 24 mesi con una successiva sosta in bottiglia.
Note gustative
Solo 2000 unità prodotte, con un profilo aromatico speziato e di sottobosco che accompagna una beva avvolgente e persistente sul finale.
Quando conosci Lara e Luisa, la prima cosa a cui pensi è: che grinta! Nella Langa delle tradizioni familiari centenarie, arrivano due ragazze di città, due Torinesi DOC, e, come si suol dire, prendono il toro per le corna; nel 2015 comprano la loro prima parcella a La Morra e oggi controllano 3.5 ettari in totale, divisi tra Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Lara e Luisa si sono conosciute tra i banchi di scuola, all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo; da vicine di banco ad alleate in vigna. Dopo essersi fatte le ossa in Sud Africa, in Argentina e in alcune tra le cantine più importanti rispettivamente di Borgogna e Piemonte, eccole tornate a casa, ma questa volta la destinazione non è Torino.
