Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  15 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Biologico
  LB BIO 102
• Paese
  Libano
• Area
  Batroun
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Adyar
  

Consumo

Note gustative
Per chi ama sorsi precisi, dall'attacco fresco e affilato che prepara una trama setosa e integrata. L'assaggio è accompagnato da richiami al frutto carnoso e suggestioni speziate.

Produttore

Adyar

L’identità poliedrica di Adyar si racconta attraverso una rete di otto monasteri maroniti, in diverse regioni del Libano - dai 450 metri sopra il livello del mare del monastero di Kfifane ai 1600 di Ain El Rehben; è la prima azienda ad aver ottenuto la certificazione biologica nel paese, è gestita dai monaci e può contare su una varietà di terroir unica che dà vita a vini profondamente diversi tra loro ma accomunati dal racconto verace delle differenze geologiche e climatiche sulle quali può contare. In questi spazi così variegati e splendidamente differenti crescono varietà internazionali e autoctone come il Merweh. Un ritratto fedele, ricco e appassionato di quello che significa fare il vino in Libano.