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La Marca di san Michele

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Capovolto BIO (0000000NKW0)

750 ml
2022
Verdicchio - 100%
Verdiccio dei Castelli di Jesi DOC
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Descrizione

100% Verdicchio fermentato in acciaio dove matura "sur lie" per 8 mesi circa.

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Caratteristiche

  • Percentuale Alcolica
    13,5 %
  • Uvaggio Autoctono
  • Solfiti
  • Biologico
    IT-BIO-009
  • Paese
    Italia
  • Area
    Marche
  • Chiusura
    Sughero
  • Cantina
    La Marca di san Michele

Consumo

Note gustative
All'assaggio presenta una buona freschezza e sapidità e mostra tutta la sostanza di San Michele: uniformità e tensione lo rendono unico e profondo. Verdicchio che fa intravedere un futuro brillante ed evolutivo. Il ventaglio di profumi è ampio e fresco, con intensi sentori fruttati, floreali e speziati.

Produttore

La Marca di san Michele

Cupramontana, in provincia di Ancona: la contrada di San Michele che si sveglia al mattino con la luce dell’alba che viene dal mare e che colora di giallo i vigneti. Lavoriamo con due vitigni che qui sono nati e qui affondano le loro radici: il Verdicchio, che seduto su queste colline si fa ombra con la montagna, mentre allunga i piedi verso il mare, e il Montepulciano. Cerchiamo di rispettare la terra, seguiamo i suoi cicli naturali cercando di curare i suoi malumori, senza però propinarle intrugli chimici o pesticidi.

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