ingredienti

Uve, conservanti e antiossidanti (metabisolfito di potassio)

Dichiarazione nutrizionale

• DICHIARAZIONENUTRIZIONALE
  Valore energetico KJ	347kj
  Grassi	0g
  di cui acidi grassi saturi	0g
  Carboidrati	1,2g
  di cui zuccheri	0,1g
  Proteine	0g
  Sale	0g

Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Roero
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Alberto Oggero
  

Consumo

Note gustative
Il vino si presenta con un giallo paglierino luminoso e offre profumi delicati di frutta bianca e gialla, sfumature floreali e una piacevole mineralità. Al palato è asciutto, sapido e armonico, con un finale persistente che riflette l’eleganza del terroir.

Produttore

Alberto Oggero

C'è questa frase che campeggia nella testa di Alberto Oggero ed è l'origine del suo lavoro. La diceva suo nonno per rimproverarne il carattere frettoloso: “Piuttosto che lavorare la terra molle, è meglio stare a casa a fare il folle.” Per Alberto è stata una sorta di epifania, la rivelazione di una verità che si scopre quando si inizia a fare vino: loro dettano il tempo, anche se questo significa aspettare quattro anni per vederne uno in produzione. Qui i vini seguono la territorialità, recuperando vecchi vigneti trascurati per una generazione e vinificando proprio nella cantina di Nonno Sandro. È un progetto familiare incantevole che si chiude ogni giorno con un bicchiere di vino da condividere tutti insieme.