Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Trentino Alto Adige
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Extra Brut
  
• Cuvee
  Millesimato
  
• Maison
  Cantina Toblino
  

Consumo

Note gustative
La sua effervescenza è sottile e costante, il colore è un intenso giallo paglierino con sfumature dorate. All’olfatto, si apre un bouquet complesso e raffinato che mescola aromi di cedro maturo, scorza d’arancia, mela renetta croccante con note delicate di crosta di pane, mandorle e lievi spezie. Al palato, colpisce con un ingresso affascinante e un equilibrio perfetto tra note fruttate, speziate e mandorlate.

Produttore

Cantina Toblino

Nel 1960, un gruppo di appassionati viticoltori della Valle dei Laghi si unisce per affrontare la crescente competitività del settore. Da allora, il legame tra cooperazione sociale, persone e territorio è rimasto un pilastro per Cantina Toblino. La cantina ha assunto il ruolo di punto di riferimento per la viticultura nella Valle dei Laghi, con i suoi vigneti che fungono da laboratorio per la ricerca e l’innovazione. L’azienda agricola Toblino Srl, che coltiva circa 40 ettari in regime biologico, e Cantina Toblino, che riceve uve da oltre 600 soci-viticoltori su un totale di oltre 850 ettari vitati, incarnano una filosofia aziendale basata sulla cooperazione e sull’impegno costante per garantire l’eccellenza in tutta la filiera produttiva. Una storia di ricerca incessante, di precisione e qualità, sia nella gestione dei vigneti che nella vinificazione. Al centro l’armonia sincera tra i soci-viticoltori e i loro vigneti al cuore del successo della Cantina Toblino.