ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Regno Unito
• Area
  Kent
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Brut
  
• Cuvee
  Reserve
  
• Maison
  Gusbourne
  

Consumo

Note gustative
Questo vino spumante è unico nel suo genere, non solo per la cura e l’arte con cui è prodotto, ma anche per la sua provenienza, infatti proviene dal Regno Unito, che conferisce un carattere distintivo rispetto agli spumanti tradizionali europei. Elegante e opulento, combina freschezza e complessità aromatica, passando da note fruttate mature a delicati ricordi di pasticceria e lieviti, il tutto con una struttura armoniosa e un finale persistente. È un vino che racconta la storia di un territorio non convenzionale per la produzione di bollicine di qualità, offrendo un’esperienza sensoriale sorprendente e raffinata.

Produttore

Gusbourne

Di antiche origini, risalenti addirittura al 1410, l’antica tenuta di Gusbourne è stata acquistata da Andrew Weeber nel 2004 e oggi si divide tra i 60 ettari di proprietà di Appledore, nel Kent, e i 30 ettari nel West Sussex, entrambe zone molto vocate per la viticoltura nel sud dell'Inghilterra. A partire dall'annata 2006 l'azienda produce spumanti Metodo Classico ottenuti con le uve che formano la classica triade champenoise: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. In pochi anni Gusbourne è diventata una delle realtà di riferimento per gli sparkling wine britannici: l’attenta selezione dei grappoli, la pressatura delicata, le fermentazioni in acciaio e legno, il lavoro di composizione delle cuvée e il lungo riposo sui lieviti fanno il resto e sono la firma aziendale.