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Nome prodotto

Brands

Cru Barréjats - Daret

Sauternes AOC 2000
(0000000NRC0)

65,00 €
750 ml
2000
  • 1 unità 65,00 €
  • 3 unità 61,75 €
  • 6 unità 58,50 €
Consegna prevista:24/48 ore
65,00 €
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  • Percentuale alcolica
    13,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Bordeaux
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Sauvignon Blanc
    Muscadelle
    Semillon
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Sauternes AOC
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Vendemmia in autunno avanzato con diversi passaggi. Fermentazione con lieviti indigeni, vinificazione in barrique e nessuna filtrazione durante l’affinamento. Sosta in legno di 2-3 anni, secondo il millesimo.

Note gustative
Ambra pura con riflessi ramati, zafferano e spezie orientali in primo piano, seguite da tabacco e albicocca candita. In due parole: armonico e avvolgente.

Cru Barréjats - Daret

Cru Barréjats - Daret è una cantina situata nell’altopiano di Barsac, con un appezzamento di un ettaro e mezzo di vigneti. Fondata da Mireille Daret nel 1990, si dedica con passione alla produzione di vini dolci di alta qualità. Le vigne prosperano su suoli sabbiosi e calcarei, conferendo al vino una mineralità pregiata. La cantina abbraccia pratiche biologiche e, nonostante le sfide legate alla Botrytis Cinerea, limita la produzione per garantire una qualità straordinaria. Pur essendo le bottiglie limitate, Mireille si impegna a presentare vini con almeno 10 anni di invecchiamento, preservando l’autenticità del Sauternes. Una vera gemma nell’universo dei vini dolci di Barsac che rappresenta la dedizione e la maestria artigianale di Mireille nel cuore di questa regione vitivinicola.

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