Rebel Rebel

(0000000O970)

Prima annata di una versione più fresca e leggera del fratello maggiore Changes. Progetto negoce che prevede l' acquisto di uve erbaluce successivamente vinificate per mano dei fratelli Matteo e Michele e di papà Oreste , fermentazioni spontanee in legni in parte nuova con 72 ore di macerazione sulle bucce, segue affinamento in botte per circa 10 mesi nello storico Balmetto ai piedi delle montagne a confine tra Piemonte e Valle d' Aosta . Naso avvolgente con sentori di pera accomagnano verso un sorso fresco, avvolgente e persistente