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Nome prodotto

Brands

Sopravvento

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(0000000O960)

31,00 €
750 ml
2022
  • 1 unità 31,00 €
  • 3 unità 29,45 €
  • 6 unità 27,90 €
Consegna prevista:24/48 ore
31,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Piemonte
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Erbaluce - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Vino Bianco
  • Cantina
    Sopravvento
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Primo vino nato a Sopravvento dalle mani di Matteo, Michele e papà Oreste. Le uve erbaluce vengono acquistate e successivamente fermentate; la macerazione sulle bucce dura circa 40 giorni in vasca di acciaio a cui segue un affinamento in botte di 10 mesi; poi il vino viene imbottigliato e messo a riposo in uno storico“Balmetto” del 1805 fino al raggiungimento della maturità desiderata 1400 bottiglie prodotte che regalano un naso mentolato, balsamico e grande tensione acida per accompagnare il lungo sorso degustato ai piedi dellle montagne ai confini tra Piemonte e Valle d' Aosta

Note gustative
Primo vino nato a Sopravvento dalle mani di Matteo, Michele e papà Oreste. Le uve erbaluce vengono acquistate e successivamente fermentate; la macerazione sulle bucce dura circa 40 giorni in vasca di acciaio a cui segue un affinamento in botte di 10 mesi; poi il vino viene imbottigliato e messo a riposo in uno storico“Balmetto” del 1805 fino al raggiungimento della maturità desiderata 1400 bottiglie prodotte che regalano un naso mentolato, balsamico e grande tensione acida per accompagnare il lungo sorso degustato ai piedi dellle montagne ai confini tra Piemonte e Valle d' Aosta

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