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Sopravvento

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750 ml
2022
Vino Bianco
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Descrizione

Primo vino nato a Sopravvento dalle mani di Matteo, Michele e papà Oreste. Le uve vengono acquistate e successivamente fermentate; la macerazione sulle bucce dura circa 40 giorni in vasca di acciaio a cui segue un affinamento in botte di 10 mesi; poi il vino viene imbottigliato e messo a riposo in uno storico “Balmetto” del 1805 fino al raggiungimento della maturità desiderata. Contatta il nostro Customer Care nella chat che trovi qui sotto per maggiori info sui vitigni.

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Caratteristiche

  • Percentuale Alcolica
    12 %
  • Uvaggio Autoctono
    Sì
  • Solfiti
    Sì
  • Paese
    Italia
  • Area
    Piemonte
  • Chiusura
    Sughero
  • Tipologia
    Macerato
  • Cantina
    Sopravvento

Consumo

Note gustative
 1400 bottiglie prodotte che regalano un naso mentolato, balsamico e grande tensione acida per accompagnare il lungo sorso degustato ai piedi dellle montagne ai confini tra Piemonte e Valle d' Aosta.

Produttore

Sopravvento

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