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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Le isole Barbados e il Rum sono un binomio inscindibile, e questo Grande Reserve ne è la dimostrazione. Sin dal mondo dei Fratelli della Costa le Barbados erano nominate per la loro gastronomia e per i loro spiriti di canna da zucchero, e oggi novelli pirati contemporanei possiamo godere di un originale Rum Bajan.
Note gustative
L’essenza del vero Rum Bajan, il Rum delle isole Barbados. Complesso e strutturato ha note di frutta tropicale matura, cocco e un lieve sentore vanigliato.
Bere Rum Plantation significa viaggiare. Che sia la Giamaica, la Guyana o le Isole Fiji, ogni rum possiede autentici sapori locali che rispecchiano la vera identità del territorio. Tutti affrontano un doppio invecchiamento: prima nei Caraibi, per far sì che le elevate temperature sottolineino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e poi in Cognac, dove perfezionano l’affinamento grazie alla competenza della Maison Ferrand. Qui c’è una ricerca continua, un amore verso questi mondi da celebrare con rum di vera personalità. In chiave contemporanea sì, ma mai distante dal vero cuore caraibico.
