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Nome prodotto

Brands

Krasna Hora

Pink BIO
(0000000O2Q0)

22,50 €
750 ml
2022
  • 1 unità 22,50 €
  • 3 unità 21,38 €
  • 6 unità 20,25 €
Consegna prevista:24/48 ore
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  • Percentuale alcolica
    11,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Biologico
    CZ-BIO-003
  • Paese
    Repubblica Ceca
  • Area
    Moravia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Pinot Nero - 100%
  • Chiusura
    Vite
  • Cantina
    Krásná Hora Winery
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  • Biologico
  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Il rosato è stato prodotto da 2 diversi cloni di uva. La vinificazione è stata effettuata mediante pressatura leggera a grappoli interi di uva, poi fermentazione del 30% in botti di rovere di 5-6 anni da 500 litri e 70% in vasca. Affinamento sui lieviti 3-4 mesi.

Note gustative
Di colore oro rosa pallido brillante, al naso mostra aromi di frutti rossi accesi e sentori di frutti di bosco, mentre al palato presenta aromi intensi di amarena e arancia rossa insieme a una freschezza e una vivacità appetitose, seguite da un finale lungo e pulito. Questo vino si adatta a un'ampia gamma di cibi grazie alla sua acidità equilibrata e croccante.

Krasna Hora

Nata a inizio anni Sessanta, quest'azienda oggi è guidata da Marek Vybíral insieme alla famiglia. Krásná Horá significa bella montagna: la cantina sorge a Starý Poddvorov, in una zona storica del vino ceco, con testimonianze di attività vitivinicola dei monaci cistercensi risalenti al XIII secolo. Siamo nell'estremo sud-est della Repubblica Ceca, in Moravia. Qui i Vybíral conducono le loro vigne in un contesto climatico piuttosto freddo, considerato che l'area è collocata all'incirca sullo stesso parallelo dell'Alsazia e della Borgogna, producendo vini di deciso slancio aromatico e dalla spiccata freschezza. Nei circa 5 ettari coltivati con approccio sostenibile, unendo pratiche biologiche a metodi biodinamici, crescono le uve poi vinificate conducendo fermentazioni spontanee e aggiungendo pochissima solforosa. Il focus aziendale è sul pinot nero, vitigno prediletto dai Vybíral.

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