ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

  -

Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Biologico
  AR-BIO-135
• Paese
  Argentina
• Area
  Mendoza
• Chiusura
  Tecnico
  
• Cantina
  Chakana Wines
  

Consumo

Note gustative
Ogni sua sfumatura di aroma sa di legame con il territorio, dalla profonda mineralità ai sentori erbacei rinfrescante. Al sorso è agile e il frutto croccante si fa sentire nel preannunciare un finale fresco, sapido, di piacevole persistenza fruttata.

Produttore

Chakana Wines

Una delle tante presenze italiane in Argentina, Chakana nasce nel 2002 da una famiglia valtellinese e in pochissimo tempo è diventata una delle cantine più di spicco nella vinicolissima regione di Mendoza. L’azienda coltiva oltre 150 ettari di vigna tra altitudini importanti nella zona, culla dei miglior Malbec del paese. La filosofia produttiva, dal 2012 prima biologica e poi biodinamica, si muove sui binari di un’agricoltura rigenerativa che rispetta l’ambiente con un’adorazione che ha dell’ancestrale - rappresentato dal nome stesso, il simbolo millenario andino che indica la Croce del Sud venerata dalle popolazioni autoctone. L’approccio enologico, neanche a dirlo, è minimalista, i vini prodotti sono naturali e ricchi di carica identitaria.