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Nome prodotto

Brands

Mantra Pinot Noir

Bodega Secreto Patagonico

Mantra Pinot Noir
(0000000HXS0)

21,00 €
750 ml
  • 1 unità 21,00 €
  • 3 unità 19,95 €
  • 6 unità 18,90 €
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  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Argentina
  • Area
    Patagonia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Pinot Noir - 100%
  • Chiusura
    Tecnico
  • Cantina
    Bodega Secreto Patagonico
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Il clima estremo della Patagonia impone alle viti di crescere forti e robuste; queste, di Pinot Nero, sono raccolte a mano, le sue uve mantenute a bassa temperatura, selezionate e pressate a grappolo intero. Segue una macerazione a freddo e pigeage manuale, mentre tante piccole fermentazioni aiutano ad esaltarne il profilo aromatico. L’affinamento è in botti francesi, e dura dai 3 ai 6 mesi.

Note gustative
 Un ritratto fedele del suo territorio: floreale, fruttato, carismatico nelle sue note vegetali e balsamiche e nel sottofondo minerale. Il tannino alla bocca è gustoso, ha un frutto profondo e finale di mandorla. Provalo con la faraona al forno.

Bodega Secreto Patagonico

Secreto Patagónico nasce a San Patricio del Chañar, nell’alta valle Neuquén della Patagonia argentina, il cuore di una delle più interessanti zone di produzioni di vino locale e un terreno sabbioso e ghiaioso ideale per la crescita del Pinot Nero, vitigno di cui l’azienda, fondata nel 2003 da Carlos e Cristina Groppo Parisi, è fedele portavoce. Una realtà di 60 ettari che sa di famiglia, anche grazie all’ingresso nella gestione dei figli Tomás e Sofía, e per la celebrazione del terroir che caratterizza ciascuno dei vini prodotti - siamo in una regione dove i venti sono frequenti e continui, dove il clima è desertico e le pioggie e l’umidità di conseguenza contenute, con ampie escursioni termiche. La firma più autentica della Patagonia.

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