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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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Ah l’amore, l’amore! Galeotto fu un viaggio di Jefferson a Parigi, per promuovere il suo amaro, e nella Ville Lumiere, a Pigalle, incontrò M.me Milù, ballerina, si innamorò perdutamente, non sappiamo dire se ricambiato o no, sta di fatto che, tornato nella sua ormai nuova patria calabrese, inventò una ricetta ispirata al suo grande amore. E chi siamo noi per non evocare questa splendida storia, ogni volta che ne godiamo un bicchiere?
Note gustative
Balsamicità è la parola che maggiormente contraddistingue questo liquore, che ha sentori marcati di resina di pino, erbe di montagna e uno stupefacente bouquet di fiori bianchi. Da bere fresco, non freddo, e da godere come eccezionale dopo pasto.
Una notte del 1871 una nave carica di alcolici parte da Panama e naufraga in Calabria, tra Paola e Tropea. Ci sono quattro superstiti: Jefferson, il capitano, Roger, il mozzo, Gil, il medico di bordo e un certo Egidio Trombino. Finiscono in una bottega di attrezzi da agricoltura dove vendono liquori sottobanco, finché non se ne perdono completamente le tracce. Una storia nascosta, fino a quando Ivano Trombino non si mette alla ricerca di un nonno partito per l’America e mai più tornato. Quel nonno era Egidio, ed era su quella nave il giorno del naufragio con un taccuino. Ivano ha unito i puntini e ricomposto la storia. Questo è Vecchio Magazzino Doganale, un paradiso di agrumeti e sentieri botanici dove i quattro avevano trovato accoglienza da Giocondo, un venditore di spezie e qualche distillato di contrabbando. Oggi è un omaggio a una storia meravigliosa, rievocata attraverso bottiglie straordinarie che seguono le orme degli inventori.
