Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Intervallo è un amaro prodotto con grande maestria, unendo botaniche uniche lavorate in infusioni singole e separate, quali genziana, galanga, assenzio, alloro e maggiorana a menta e salvia lavorate in distillazioni in corrente di vapore. Il ciclo di lavoro è lungo, bisogna saper aspettare ma, come si dice, il gioco vale la candela. Intervallo è una pausa ricercata, un amaro da meditazione, qualcosa di speciale.
Note gustative
Un amaro vellutato, da meditazione, con le tipiche note amaricanti di genziana e assenzio che ben si combinano con la balsamicità di alloro, salvia e menta.
Una notte del 1871 una nave carica di alcolici parte da Panama e naufraga in Calabria, tra Paola e Tropea. Ci sono quattro superstiti: Jefferson, il capitano, Roger, il mozzo, Gil, il medico di bordo e un certo Egidio Trombino. Finiscono in una bottega di attrezzi da agricoltura dove vendono liquori sottobanco, finché non se ne perdono completamente le tracce. Una storia nascosta, fino a quando Ivano Trombino non si mette alla ricerca di un nonno partito per l’America e mai più tornato. Quel nonno era Egidio, ed era su quella nave il giorno del naufragio con un taccuino. Ivano ha unito i puntini e ricomposto la storia. Questo è Vecchio Magazzino Doganale, un paradiso di agrumeti e sentieri botanici dove i quattro avevano trovato accoglienza da Giocondo, un venditore di spezie e qualche distillato di contrabbando. Oggi è un omaggio a una storia meravigliosa, rievocata attraverso bottiglie straordinarie che seguono le orme degli inventori.
