Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Piemonte
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Barbaglio Cinzia
  

Consumo

Note gustative
Abbina questo Gavi ai tuoi aperitivi, antipasti, piatti di pesce, minestre, e formaggi freschi.

Produttore

Bergaglio Cinzia

Azienda agricola le cui vigne sorgono tra i terreni di Tassarolo e Gavi, per un totale di 9 ettari circa. Qui la famiglia Bergaglio produce seguendo una lavorazione il più rispettosa possibile dell'ambiente unita a tecnologie moderne. La cantina ruota attorno alla produzione del Cortese, interpretato secondo diverse tipologie e stili, con affinamenti anche lunghi in acciaio.