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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Da un terreno calcareo, argilloso e tufaceo, un Cortese in purezza. Fermentazione tramite lieviti selezionati. Un profumo avvolgente, delicato, fresco e fragrante. Un vino dalla freschezza pronunciata, con persistenza durevole, e dal gradevole retrogusto di gheriglio di pesca.
Note gustative
Abbina questo Gavi ai tuoi aperitivi, antipasti, piatti di pesce, minestre, e formaggi freschi.
Azienda agricola le cui vigne sorgono tra i terreni di Tassarolo e Gavi, per un totale di 9 ettari circa. Qui la famiglia Bergaglio produce seguendo una lavorazione il più rispettosa possibile dell'ambiente unita a tecnologie moderne. La cantina ruota attorno alla produzione del Cortese, interpretato secondo diverse tipologie e stili, con affinamenti anche lunghi in acciaio.
