Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
|
Subtotale
|
|
|---|---|
totale |
55,97€
|
Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
* nessun campo è obbligatorio ma un'e-mail non valida non sarà salvata
Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
* nessun campo è obbligatorio ma un'e-mail non valida non sarà salvata
Un’eccezionale bollicina prodotta nella regione di Franciacorta, a Erbusco, caratterizzato da un terreno sassoso. La vendemmia avviene manualmente, selezionando le uve al momento ideale. La vinificazione è meticolosa, utilizzando solo il mosto ottenuto dalla spremitura più delicata dell’uva. Dopo una lunga maturazione in acciaio per almeno 30 mesi sui lieviti, il vino viene imbottigliato senza aggiunta di zucchero durante il tiraggio, ma con il mosto dell’ultima vendemmia per innescare la seconda fermentazione in bottiglia.
Note gustative
Con il suo affascinante color oro, si presenta fresco e delicato con note di piccoli frutti rossi e agrumi che danzano in sintonia. Al palato rivela un gusto fresco, secco e deciso.
Sullali nasce nel 2008 con la missione di catturare le straordinarie qualità della terra di origine attraverso un vino unico. L'innovazione è tutta nell'uso di un metodo moderno che consente a questo Franciacorta di sottoporsi a una seconda fermentazione in bottiglia, sfruttando gli zuccheri residui della prima fermentazione. Un processo che dà vita a un vino straordinariamente ricco di carattere e profondità, riflettendo l'impegno di Sullali nell'eccellenza enologica.
