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Nome prodotto

Brands

Sullali

Franciacorta docg Extra Brut Blanc de Blanc
(0000000NT80)

25,00 €
750 ml
  • 1 unità 25,00 €
  • 3 unità 23,75 €
  • 6 unità 22,50 €
Consegna prevista:24/48 ore
25,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 100%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Franciacorta Docg
  • Dosaggio
    Extra Brut
  • Cuvee
    Blan de Blanc
  • Maison
    Sullali
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  • Solfiti
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Il Franciacorta Extra-Brut Blanc de Blancs è creato con grande attenzione nella selezione delle uve, dalle quali si estrae soltanto il mosto ottenuto dalla pressatura più delicata dell’acino. Durante la fase di sboccatura, si aggiunge una liqueur d’expedition preparata utilizzando una parte del vino originale. Questa tecnica consente di produrre una versione Extra Brut del vino, preservando intatte le fresche e vivaci note agrumate che caratterizzano il sapore di Sullali.

Note gustative
Un bouquet che profuma di fiori bianchi e agrumi. La sua delicata freschezza si sposa con un gusto notevolmente secco e deciso.

Sullali

Sullali è una cantina che ha visto la luce nel 2008 con l'obiettivo di produrre un vino che catturasse appieno le straordinarie qualità della terra da cui proviene. La loro innovazione sta nell'applicare un metodo moderno che consente a questo Franciacorta di passare attraverso una seconda fermentazione in bottiglia utilizzando gli zuccheri residui risultanti dalla prima fermentazione.

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