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Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Il Franciacorta Extra-Brut Blanc de Blancs è creato con grande attenzione nella selezione delle uve, dalle quali si estrae soltanto il mosto ottenuto dalla pressatura più delicata dell’acino. Durante la fase di sboccatura, si aggiunge una liqueur d’expedition preparata utilizzando una parte del vino originale. Questa tecnica consente di produrre una versione Extra Brut del vino, preservando intatte le fresche e vivaci note agrumate che caratterizzano il sapore di Sullali.
Note gustative
Un bouquet che profuma di fiori bianchi e agrumi.
La sua delicata freschezza si sposa con un gusto notevolmente secco e deciso.
Sullali nasce nel 2008 con la missione di catturare le straordinarie qualità della terra di origine attraverso un vino unico. L'innovazione è tutta nell'uso di un metodo moderno che consente a questo Franciacorta di sottoporsi a una seconda fermentazione in bottiglia, sfruttando gli zuccheri residui della prima fermentazione. Un processo che dà vita a un vino straordinariamente ricco di carattere e profondità, riflettendo l'impegno di Sullali nell'eccellenza enologica.
