Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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100% Glera. Casa Belfi è Maurizio che abbraccia da subito la filosofia Steineriana certificandosi Demeter. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura, in cantina gli interventi sono ridotti all’osso: una soffice pressatura, la prima fermentazione spontanea in acciaio e la seconda in bottiglia.
Note gustative
Un Pet-Nat ideale per una merenda domenicale al sapore di fiori di campo e bucce d’agrume. Sottile effervescenza, leggero e spensierato. Un grande classico per gli amanti dei rifermentati.
Casa Belfi è Maurizio Donadi, che trova nel produttore veneto Albino Armani una mente illuminata con la quale costruire insieme, a San Polo di Piave, una nuova dimensione di viticoltura naturale e sostenibile; da subito fedele osservatore dei precetti biodinamici nei nove ettari vitati principalmente a uva Glera, ottiene presto la certificazione Demeter e sperimenta ogni giorno nuovi modi di trasformarsi ed evolvere in armonia con la natura, per restituire a ogni bottiglia tutta la purezza del territorio della Marca Trevigiana senza artifici. Grazie a un lavoro paziente e gentile in vigna e antico e poco interventista in cantina (alcuni vini fermentano addirittura in anfora), le etichette di Casa Belfi sono un’espressione schietta, fresca e immediata della terra.
