Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Solfiti
  Sì
• Biologico
  IT BIO 015 ORIGINE DELLA MATERIA PRIMA: AGRICOLTURA ITALIA
• Paese
  Italia
• Area
  Franciacorta
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Cuvee
  Blan de Blanc
  
• Maison
  Cavalleri
  

Consumo

Note gustative
Il lungo affinamento sui lieviti conferisce al vino una cremosità e una freschezza equilibrate, che si traducono in un prodotto di grande eleganza e profondità. Una vera e propria opera d’arte enologica che cattura l’essenza del territorio e dell’annata, un’esperienza unica e indimenticabile.

Produttore

Cavalleri

La cantina dei Cavalleri è un luogo intriso di passione e radicato nella tradizione vitivinicola, una storia che si tramanda con orgoglio attraverso le generazioni dal 1450. Memorie e documenti storici hanno cementato una famiglia dedicata con amore alla vigna. Qui ogni sfida della natura è un pretesto per creare vini sinceri in grado di catturare l’essenza delle colline di Erbusco. La sperimentazione è il fulcro del processo, e il nome “Cavalleri” è un emblema di orgoglio che compare sull’etichetta dei loro vini dagli anni ’60. La cantina si configura come un luogo in cui la passione per il vino permea ogni aspetto della vita, coinvolgendo chi la coltiva e chi ha il privilegio di assaporare i loro vini: un viaggio attraverso la storia e l’autenticità. Tutte le creazioni dei Cavalleri narrano storie di dedizione e amore per la terra che si rivelano sorso dopo sorso, e qual è la magia di un assaggio se non questo?