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La cantina dei Cavalleri è un luogo intriso di passione e radicato nella tradizione vitivinicola, una storia che si tramanda con orgoglio attraverso le generazioni dal 1450. Memorie e documenti storici hanno cementato una famiglia dedicata con amore alla vigna. Qui ogni sfida della natura è un pretesto per creare vini sinceri in grado di catturare l’essenza delle colline di Erbusco. La sperimentazione è il fulcro del processo, e il nome “Cavalleri” è un emblema di orgoglio che compare sull’etichetta dei loro vini dagli anni ’60. La cantina si configura come un luogo in cui la passione per il vino permea ogni aspetto della vita, coinvolgendo chi la coltiva e chi ha il privilegio di assaporare i loro vini: un viaggio attraverso la storia e l’autenticità. Tutte le creazioni dei Cavalleri narrano storie di dedizione e amore per la terra che si rivelano sorso dopo sorso, e qual è la magia di un assaggio se non questo?

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