Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  50 %
• Paese
  Guadalupa
• Stile
  Distilled
  
• Materia
  canna da zucchero
  
• Produttore
  Domaine de Severin
  

Consumo

Note gustative
Aroma tipico del Rhum agricole, con note di succo fresco di canna da zucchero, salamoia e frutta esotica matura. Oleoso e setoso al contempo, stupisce nel finale con punte di liquirizia. Potente.

Brand

Domaine de Séverin

A Guadalupa, in un luogo rurale dove la cultura creola è ancora evidente, La Distillerie Severin nasce nel 1928 gettando una pietra molto solida nell’immaginario di questo territorio come culla dei rum più identitari e autentici. I rum agricole di questa distilleria raccontano vecchie storie tramandate di padre in figlio dagli anni ’20; la Distillerie Severin è stata per tanto tempo l’ultima distilleria delle Antille Francesi a creare energia direttamente con l’acqua del fiume. Qui i rum invecchiati riposano in botti di rovere americane ex-bourbon e da qualche anno a questa parte - per diversificare gli aromi catturati durante l’invecchiamento - sono subentrate anche botti che avevano contenuto Cognac, Sherry e vino di Bordeaux.