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Liebart Regnier

Champagne L'Enclos Pas Dosé (0000000LOD0)

750 ml
Petit Meslier - 100%
Champagne AOC
72,00 €
  • 1 bottiglia 72,00 €
  • 3 bottiglie 68,40 €
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Descrizione

Questo Champagne è prodotto esclusivamente con uve di Petit Meslier, coltivate su terreni argillosi-calcarei e sabbiosi. Interessante e curiosa la scelta di vinificare in purezza Petit Meslier, uno dei vitigni minori per la produzione di Champagne. Una bollicina golosa e non dosata che affina per 24 mesi sui lieviti, utilizzando sia contenitori in legno che in acciaio.

Mostra dettagli

Caratteristiche

  • Uvaggio Autoctono
    Sì
  • Solfiti
    Sì
  • Paese
    Francia
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Dosaggio
    Pas Dose'
  • Maison
    Liebart Regnier

Consumo

Note gustative
Profumi complessi di frutta secca, biscotti e brioches. Mineralità interessante e finale equilibrato.  La bolla è di media consistenza e di grande scorrevolezza.

Produttore

Liebart Regnier

Dal 1987 Laurent Liébart, con l’aiuto della moglie Valérie e delle due figlie Marion e Alexandra, è al timone dell’azienda paterna fondata quasi trent’anni prima. Fieri della loro origine contadina, la famiglia porta avanti con dedizione una lunga tradizione vitivinicola nel cuore della Valle della Marna, dove trovano spazio tutte e sette le varietà champenois: Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Pinot Bianco e Pinot Grigio. Questa ricchezza varietale e la volontà di valorizzare vitigni storici e meno diffusi fanno parte del timbro aziendale, chiaro esempio di un rinnovato interesse per uno Champagne dal carattere ancestrale.

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