Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Gluten Free
  Sì
• Ogm Free
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Alto Piemonte
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Muraje
  

Consumo

Note gustative
Un rosso di montagna da viticoltura eroica che riporta tutta l’anima gracile e rocciosa del nebbiolo di Carema. Cristallino nella sua espressione fruttata, floreale e delicatamente speziata. Il palato è slanciato, compatto, teso e vibrante. Una goduria.

Produttore

Muraje

A Carema non capiti mai per caso: ci vai perché ci vuoi andare. E il motivo è quasi sempre il vino, il Nebbiolo, per la precisione, che qui è chiamato Picutener e Pugnet e cresce, selvaggio e inospitale tra rocce moreniche di origine glaciale. Federico e Deborah nel 2014 hanno deciso di realizzare il loro piccolo atto di rivoluzione proprio in questi spazi: quella di Muraje (che nel dialetto caremese si riferisce ai muretti a secco dei terrazzamenti) è una viticoltura letteralmente eroica, tra terrazzamenti ripidi tra i 300 e i 700 metri di altitudine a confine con la Valle d’Aosta - la cantina è minuscola, 60 mq di caparbietà e amore per la terra con un approccio enologico coerente, estremamente naturale.