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Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Il Barolo Vigna Le Rocche di Giacosa è un raro capolavoro prodotto solo nelle migliori annate, amato dagli appassionati del Nebbiolo in tutto il mondo. Questo vino eccezionale ha origine nel vigneto Le Rocche, sede delle viti più antiche di Falletto, e si distingue per il suo intenso colore rosso rubino. La produzione combina maestria tradizionale con precisione, con una scrupolosa selezione delle uve e una macerazione delle bucce in tini di acciaio e legno per 10-12 giorni. Il risultato è un vino straordinario con un grado alcolico del 15%, promettendo un invecchiamento di grande qualità.
Note gustative
Il Barolo Vigna Le Rocche di Giacosa è un vino eccezionale con un complesso bouquet di frutti rossi, spezie, mentolo, liquirizia e note balsamiche, seguito da un palato ampio e vibrante con sfumature di bacche scure e leggeri accenni di tartufo, completato da tannini dolci che si fondono armoniosamente con il frutto. Ideale con carni rosse, si serve tra 16°C e 18°C dopo averlo fatto respirare. Le recensioni esperte sottolineano la sua struttura, purezza e potenziale di invecchiamento, rendendolo un'esperienza enologica straordinaria.
"La terra e la famiglia sono due direttrici di una cantina fondata nel 1900 e portata avanti dal senso del gusto che ha contraddistinto tre generazioni. Qui - mentre il vigneto Falletto fa da sfondo - campeggiano due date spartiacque: 1964, anno in cui Bruno Giacosa inizia a imbottigliare Barolo e Barbaresco da singolo vigneto con il nome del cru in etichetta; 1982, il momento in cui la cantina passa dal vinificare solo uve acquistate dai conferitori all'acquisto di un vigneto a Serralunga che dà il via al celebratissimo Barolo Falletto. Il risultato sotto gli occhi di tutti: vini prestigiosi e affascinanti per grandi palati."
