Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Gluten Free
  Sì
• Ogm Free
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Langhe
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Brovia
  

Consumo

Note gustative
Colpisce ed entusiasma per la pulizia e la precisione aromatica del bouquet in tutta la sua complessità. Frutta, fiori, confettura, cenni balsamici, che preannunciano un sorso pieno, teso nell’acidità succosa che richiama il frutto croccante e le erbe aromatiche, invitando il sorso successivo.

Produttore

Brovia

Brovia è una cantina storica del cuneese: nasce nel 1863 a Castiglione Falletto, nelle terre del Barolo, e oggi conta 19 ettari vitati gestiti tutti al femminile da Elena e Cristina Brovia. Le vigne sono sparse in zone diverse delle Langhe, con terreni di composizione diversa che permettono una produzione variegata in termini di caratteristiche, tutte profondamente distinte e ben valorizzate grazie a un approccio meticoloso, chirurgico, improntato a un rispetto ancestrale del terroir, che supera le mode e che lascia esprimere alle uve, e poi ai vini, piena libertà e una personalità autentica.