Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Questo Pinot Noir è prodotto in piccolissime quantità solo nelle annate che considerate ideali per raggiungere la qualità prefissata dall’azienda. Le uve sono selezionate a mano dalle vecchie vigne. Viene vinificato in barriques per 22 mesi.
Note gustative
Un Pinot Noir da vigne molto vecchie dalla Montagne de Reims, ad Ambonnay. Grande finezza ed eleganza, con una materia profonda e succosa di frutti rossi, spezie, cenni terrosi e affumicati. Il sorso è di rara finezza, concentrato ma scorrevole, animato da una profonda tensione tra la dolcezza del frutto e lo slancio acido sapido. Suggestivo
Francis Egly è sicuramente il più grande enologo della Montagna di Reims, una delle zone più vocate della Francia alla produzione dello champagne, con i suoi terreni antichi ricchi di calcari e marne. Qui, nella sua cantina, Francis, quarta generazione di una lunga tradizione di famiglia tra le vigne, sviluppa champagne che combinano perfettamente freschezza, maturità, densità ed eleganza, grazie a un vigneto di una decina d’ettari tra i cru Ambonnay, Bouzy e Verzenay, con viti di 40 anni di media, due terzi di Pinot Noir e il resto condiviso tra Pinot Meunier e Chardonnay. Tutte le sue cuvée riposano almeno tre anni in cantina prima di essere venduti, tempo che permette ai suoi meravigliosi vini di trasformarsi in un’espressione straordinaria di questo nobile terroir.
