Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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L’etichetta simbolo dell’azienda nasce da terreni rocciosi, terrazzati, tra 350 e 550 metri di quota nel cuore della Sassella. Il microclima contrastato e i suoli scistosi plasmano un’espressione di nebbiolo tutta incentrata sul dettaglio sottile e la finezza. La vinificazione è classicissima e poco interventista: fermentazione spontanea in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce di una ventina di giorni. Affinamento in botte grande di rovere francese per 20 mesi.
Note gustative
La classe e finezza del Nebbiolo di montagna: al naso piccoli frutti rossi, un tocco di fiori passiti, un delicato sottofondo di spezia e roccia. Il palato slanciato e stratificato poggia su una trama tannica fitta ma gracile, avvolta da una materia succosa di raffinata essenzialità. Delizioso.
Alfio Mozzi è in simbiosi con la natura da quando ricorda di esistere: cresciuto nelle vigne tra i terreni di proprietà dei nonni, in età adulta il ritorno alla terra diventa irresistibile e inevitabile - fabbro da 11 anni, la trasformazione di Alfio inizia quando decide di abbandonare il lavoro e avviare la sua attività di coltivazione della vite. Oggi i risultati si vedono: i 4 ettari di vigneti nella sottozona del Sassella, con terreni rocciosi e soleggiati dove crescono spontanee le opuntie, producono un Valtellina Superiore e uno Sforzato. In armonia con la natura e i suoi monti della Valtellina, i suoi vini esprimono in maniera viscerale gli umori dell’annata, e per questo nessuna è mai uguale alla precedente.
