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Nome prodotto

Brands

Domaine des Hauts Baigneux et les Tetes

Touraine Blanc BIO
(0000000K8F0)

25,50 €
750 ml
2019
  • 1 unità 25,50 €
  • 3 unità 24,22 €
  • 6 unità 22,95 €
Consegna prevista:24/48 ore
25,50 €
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  • Percentuale alcolica
    13,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Biologico
    IT BIO 006
  • BioDinamico
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Loira
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Sauvignon Blanc - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Touraine AOC
  • Cantina
    Domaine Des Hauts Baigneux Et Les Tetes
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  • Biologico
  • Biodinamico
  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Un Sauvignon Blanc che è il frutto dell’incontro tra uve provenienti da tre parcelle diverse per terroir ed esposizione, tutte condotte in regime biologico. La vendemmia è manuale e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina in tini di acciaio inox.

Note gustative
Esotico, floreale, agrumato e minerale: ha note seducenti che si richiamano eleganti al sorso, ben bilanciato tra l’esuberanza fruttata e la freschezza solleticante arricchita da una bella sapidità.

Domaine des Hauts Baigneux et les Tetes

Nicolas Grosbois, celebre vignaiolo di Chinon, e Philippe Mesnier, esportatore di vini in Belgio, hanno acquistato il Domaine des Hauts Baigneux con la chiara intenzione di ridare lustro a una denominazione caduta nell'ombra: Touraine-Azay-le-Rideau. Qui, nel cuore della grande e sfaccettata regione vitivinicola della Loira, dal 2012 coltivano le principali varietà locali, nello specifico Cabernet Franc, Gamay, Grolleau e Chenin blanc, con un approccio sostenibile e certificato biologico. Alla tenuta dal 2011 si affianca il progetto Les Tètes, improntato alla produzione di vini semplici, schietti e improntati alla facilità di beva, con uve biologiche acquistate, attentamente selezionate e vinificate con piglio naturale da Nicolas stesso a Panzoult.

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