Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Un Sauvignon Blanc che è il frutto dell’incontro tra uve provenienti da tre parcelle diverse per terroir ed esposizione, tutte condotte in regime biologico. La vendemmia è manuale e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affina in tini di acciaio inox.
Note gustative
Esotico, floreale, agrumato e minerale: ha note seducenti che si richiamano eleganti al sorso, ben bilanciato tra l’esuberanza fruttata e la freschezza solleticante arricchita da una bella sapidità.
Domaine des Hauts Baigneux et les Tetes
Nicolas Grosbois, celebre vignaiolo di Chinon, e Philippe Mesnier, esportatore di vini in Belgio, hanno acquistato il Domaine des Hauts Baigneux con la chiara intenzione di ridare lustro a una denominazione caduta nell'ombra: Touraine-Azay-le-Rideau. Qui, nel cuore della grande e sfaccettata regione vitivinicola della Loira, dal 2012 coltivano le principali varietà locali, nello specifico Cabernet Franc, Gamay, Grolleau e Chenin blanc, con un approccio sostenibile e certificato biologico. Alla tenuta dal 2011 si affianca il progetto Les Tètes, improntato alla produzione di vini semplici, schietti e improntati alla facilità di beva, con uve biologiche acquistate, attentamente selezionate e vinificate con piglio naturale da Nicolas stesso a Panzoult.
