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Nome prodotto

Brands

Doluca-Theodora

Red
(0000000HWZ0)

19,00 €
750 ml
  • 1 unità 19,00 €
Consegna prevista:24/48 ore
19,00 €
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  • Percentuale alcolica
    14,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Paese
    Turchia
  • Area
    Marmara
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Okuzgozu - 50%
    Bogazkere - 50%
  • Chiusura
    Tecnico
  • Cantina
    Doluca - Theodora
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  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Le uve sono raccolte, come da tradizione, a mano, selezionate e valutate per la loro giusta maturazione così da assicurare un gusto e un equilibrio aromatico ottimali. Il mosto fiore macera 11 giorni prima della fermentazione malolattica a bassa temperatura, che durerà dalle 3 alle 4 settimane.

Note gustative
Rosso rubino con cuoio, spezie, liquirizia e piccoli frutti, questi ultimi, che permangono nitidi dal naso al sorso, arricchito ed equilibrato da un’acidità danzante. Un vino che cura il singhiozzo.

Doluca-Theodora

Tra le più antiche aziende della Turchia, Doluca nasce nel 1926, solo quattro anni dopo la fondazione della Repubblica di Turchia. Alla sua guida, da allora, si sono succedute tre generazioni della famiglia Kutman - con il tempo, grazie a loro, l’azienda si è sviluppata e modernizzata, segnando in maniera incisiva il mondo della viticoltura turca; è merito dei Kutman e dei loro commerci via mare e via strada con la capitale Istanbul se il paese ha visto l’introduzione di varietà come Cinsault, Semillon, Gamay e Riesling, lavorando contemporaneamente alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. La sede originaria è a Mürefte, all'estremo nord-occidentale del paese nella vocata regione di Marmara, ma dal 2011 esiste anche l’impianto produttivo a Çerkezköy, più vicino allo stretto del Bosforo.

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