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Nome prodotto

Brands

Paolo Petrilli

Nero di Troia IGP Puglia BIO
(0000000O5X0)

12,50 €
sconto: -10 %
750 ml
2022
  • 1 unità 12,50 €
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  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Biologico
    IT-BIO-006
  • Paese
    Italia
  • Area
    Puglia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Uva di Troia - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Puglia IGT
  • Cantina
    Paolo Petrilli
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  • Biologico
  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Nero di Troia vendemmiato a fine ottobre. Pigiatura e diraspatura soffice a metà acini interi. La fermentazione è di sette giorni, avviene in parte in tini tronco conici e in parte in acciaio con rimontaggi e delastage.

Note gustative
Rosso brillante con complessi aromi di frutta e spezie fresche, si apre ulteriormente nel bicchiere. Gusto deciso, equilibrato tra sapidità, acidità e mineralità, con un profilo leggero e beverino. Perfetto da gustare fresco durante l'estate o a temperatura ambiente nei mesi più freddi.

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