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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Lambay nasce nel 2018 sull’omonima isola del Mare d’Irlanda dall’unione ideale e non solo: i Baring, proprietari e reggenti di Lambay sin dai primi anni del Novecento e i Camus, storico lignaggio del mondo del Cognac. Questo Single Malt viene distillato tre volte finito con l’acqua del Trinity Well di Lambay, infine viene affinato in botti ex-Cognac Camus inviate sull’isola per prendere note sapide e marine. Un Whiskey che porta echi di mari lontani e di viaggio.
Note gustative
Irish Whiskey dal Mare d’Irlanda e con un grande carattere, ha note marcate di malto e banane mature, che ben si accompagnano a sentori di noce di cocco, bacche essiccate, malto persistente nel finale con dolcezza e frutti verdi.
Un affascinante Irish Whiskey nato nel 2018 dall’unione ideale di due grandi famiglie: i Baring, proprietari dell’isola di Lambay sin dal 1904 e i Camus, storico lignaggio del meraviglioso mondo del Cognac. Insieme hanno prodotto un whiskey innovativo che rappresentasse l’iunicità dell’isola. Distillato tre volte, viene affinato successivamente in botti ex Cognac. Da provare in un old fashioned, immaginando le onde del mare del Nord.
