Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Fin dalla leggenda di Johnny Appleseed l’Applejack negli States, soprattutto negli Stati della Costa Est, è stato il distillato americano maggiormente identitario, e oggi si ha una riscoperta del suo utilizzo, in abbinamento o sostituzione al Bourbon crea drink di grande piacevolezza, con maggiori note fruttate e una notevole bevibilità. Da provare!
Note gustative
Ricco, rotondo, morbido, questo brandy di mele ha sentori floreali e quasi caramellati, gradevolissimo liscio, insostituibile in miscelazione.
L'arte di produrre AppleJack è una tradizione che la famiglia Laird si tramanda di generazione in generazione da 300 anni. Riconosciuta come la più antica distilleria a conduzione familiare, la Laird & Company si dedica all'AppleJack dal 1698 e dalla prima produzione del tempo ha sempre mantenuto gli stessi procedimenti per garantire la produzione dell'originale. Il processo inizia a settembre, quando le mele raggiungono la maturità ottimale e assicurano la giusta dolcezza. Una volta raccolte, sono selezionate e spremute; il succo viene fatto fermentare e poi viene distillato in una combinazione di alambicchi sia discontinui che a colonna. Negli ultimi anni l'interesse in America per l'AppleJack è aumentato anche grazie alla ritrovata passione americana per i cocktail made in Usa, specie quelli dell'East Coast.
