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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Questo grignolino proviene da vigne di 8 anni di età nel comune di Castagnole Monferrato. La vinificazione e l'affinamento avvengono in acciaio.
Note gustative
Color rosso rubino tenue che con il tempo tende all'aranciato.
Bouquet fine, intenso ed etereo con note di rosa e lamponi su sottofondo di pepe. Piacevole al palato, tannini eleganti, retrogusto asciutto e leggermente amarognolo.
Castagnole Monferrato è conosciuta come zona florida e produttiva per il vino piemontese. Qui le colline permettono alle vigne di crescere senza subire eccessive escursioni termiche: non è mai né troppo caldo, né troppo freddo. Ruché, Grignolino e Barbera sono le varietà tipiche monferrine, e sono anche il centro della produzione dell’azienda Pierfrancesco Gatto, che oggi vede la terza generazione a prendersi cura delle vigne di proprietà e del territorio, puntando sulla qualità dei vini e sulla conservazione dei vitigni autoctoni.
