Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  11,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Germania
• Area
  Mosella
• Chiusura
  Vite
  
• Cantina
  Peter Lauer
  

Consumo

Note gustative
Se vi sembra che il Riesling abbia di suo una spiccata bevibilità, questo esemplare la porta all’ennesima potenza. Verticale, incisivo, salato, ha un’anima nordica quasi algida, con deliziosi toni rocciosi, sottili cenni agrumati e d’erbe.

Produttore

Peter Lauer

L'obiettivo principale di Florian Lauer, quinta generazione di una lunga tradizione vitivinicola di famiglia nel Saarland che risale al 1830 è che i suoi vini, tra i migliori e più classici Riesling della Germania, riflettano il luogo in cui sono state coltivate le uve. Come tale, vinifica separatamente ogni parcella con terreni diversi, anche all'interno dello stesso vigneto: assaggiarli significa percepire quanto possa essere trasparente un vino. Aiuta il fatto che tra le sue viti, tutte rigorosamente coltivate a regime biologico, ve ne siano di antiche, anche secolari - che, come ci si aspetterebbe, danno luce a frutti vibranti, minerali, puri e profondamente espressivi.