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Nome prodotto

Brands

Cremant de Loire Initia

Domaine des Huards

Cremant de Loire Initia
(00000009RR0)

30,00 €
750 ml
  • 1 unità 30,00 €
  • 3 unità 28,50 €
  • 6 unità 27,00 €
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30,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • BioDinamico
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Loire
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 80%
    Pinot Noir - 20%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Cremant de Loire Aoc
  • Dosaggio
    Brut
  • Cuvee
    Assemblage
  • Maison
    Domaine Des Huards
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  • Biodinamico
  • Solfiti
  • Autoctono
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  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

L’azienda dal 1998 pratica agricoltura biodinamica, nella certezza che grandi vini possano nascere solo da uve sane e di qualità. Equilibrio del suolo e della biodiversità e vinificazioni naturali, uniti all’utilizzo di tradizionali tecniche di lavoro e moderne tecnologie aiutano a creare vini che siano espressione del terroir e del millesimo. Per questo Cremant la fermentazione è spontanea e separata, in tini di acciaio, dove I vini maturano prima di essere assemblati e rifermentare in bottiglia affinando per 12 mesi secondo il metodo Champenoise.

Note gustative
 Un Cremant a base di Chardonnay e Pinot Noir che si distingue per la grande bevibilità e freschezza. Si presenta giallo paglierino con un perlage persistente, al naso incontriamo frutta fresca, agrumi, frutta secca e tanta mineralità. Il sorso è preciso, le bolle piacevolmente delicate, ha carattere e una sapidità che non fa rimpiangere uno Champagne.

Domaine des Huards

Vignaioli del Domaine des Huards 1846, i Gendrier hanno imparato a conoscere i sapori, le sfumature di colore e di profumo che il proprio territorio è capace di valorizzare più di altri; dal 1998 l’azienda inizia a coltivare i propri vigneti con pratiche agricole prima biologiche, e biodinamiche poi, metodi che sanno di antico, di amore ancestrale per la terra. Ci troviamo a Cheverny, tra la Loira e la Sologne - la maestosità francese dei castelli di Cheverny e di Chambrod è a pochi chilometri da qui. Il terreno è calcareo, con sabbie e marne antiche 20 milioni di anni e ideali per la coltivazioni di Gamay, Pinot Noir e il raro vitigno locale Romorantin.

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