Bobby's Scheidam dry gin Spice

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Bobby's

Bobby’s è una distilleria incantevole situata nel cuore di Schiedam, una pittoresca cittadina dei Paesi Bassi con i suoi caratteristici mulini a vento e canali. Il suo fondatore, Sebastiaan Alfons, ha avuto la fortuna di scoprire una preziosa ricetta tramandata dal suo bisnonno Jacobus, soprannominato affettuosamente Bobby, originario dell’Indonesia. Giunto in Olanda negli anni ’50, Bobby si è innamorato follemente del Jenever olandese e ha iniziato a sperimentare l’infusione di erbe e spezie che richiamassero le sue radici lontane. Così, nel 2012, ha visto la luce il gin Bobby’s, grazie alla preziosa consulenza di Herman Jansen, un esperto distillatore che rappresenta la settima generazione della sua famiglia. Dopo due anni di paziente ricerca ed esperimenti, ha creato una ricetta che rifletteva appieno il desiderio del nonno Bobby e l’incontro affascinante tra Oriente e Occidente. Bobby ha dato vita a questo straordinario gin in maniera del tutto spontanea, lasciandosi guidare dall’amore per la sua lontana e irraggiungibile patria. E come accade nelle culture di tutto il mondo, i profumi e i sapori delle terre natie possono essere cercati e ricreati anche da altri angoli del pianeta, riportando alla memoria atmosfere uniche che per alcuni significano casa, famiglia, infanzia, felicità o semplicemente ricordi indimenticabili. È proprio alla luce di queste emozioni che prende forma il sapore unico di un gin dalle origini più lontane di quanto si possa immaginare.