El Maestro Sierra

Situata nel cuore della prestigiosa e storica denominazione andalusa di Jerez-Xérès-Sherry, questa piccola cantina familiare nasce nel 1832 a Jerez de la Frontera dalle mani e dalle braccia di José Antonio Sierra, mastro bottaio, ed è oggi una delle più riconosciute in Europa. Qui nella bodega le soleras, i tradizionali sistemi di invecchiamento locali che prevedono la disposizione di file di botti di rovere sovrapposte, hanno una età che va da un minimo di 60 anni a un secolo circa - un autentico tesoro da custodire e valorizzare e che restituisce ai suoi vini liquorosi una carica aromatica e una dolcezza di qualità straordinaria.