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Domaine Christian Moreau

Domaine Christian Moreau

Nel Domaine Christian Moreau si respira l’aria di un luogo attraversato da sei generazioni di coltivatori di vigneti. Siamo nella terra dello Chardonnay, dove i terreni sono formati da depositi marini, dove la ricchezza di conchiglie fossili aggiunge mineralità ai vini. È un luogo dove la manualità fa strada alla vendemmia, le vinificazioni sono chirurgiche per la precisione; il legno è usato sì, ma con moderazione: il frutto deve conservare la sua brillantezza, il senso del gusto deve percepire l’eleganza vellutata del bicchiere.

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