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Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Una collezione unica di Whiskey Irlandesi Single Malt. Prodotto da orzo esclusivamente irlandese, distillato in piccoli alambicchi e poi inizialmente affinato in botti ex-Bourbon, e successivamente in botti ex-Porto della Quinta da Boeira, produttore della zona dell’alto Douro, quasi al confine con la Spagna. Un Whiskey particolarmente meditativo, ideale per scacciare il freddo e creare fuochi artificiali di creatività e piacere.
Note gustative
Irish Whiskey Single Malt affinato in botti ex-Porto ha note certamente maltate ma che si mescolano con grande armonia con i sentori tipici del fortificato portoghese: cioccolato e uva passa. Finale lungo e morbido, entusiasmante.
La West Cork Distillers è stata costituita nel 2003 da tre amici d'infanzia, John O'Connell, Ger McCarthy e Denis McCarthy, in un momento economico delicato. Ma si sa, al cuore e alla passione non si comanda. Dopo i primi, difficili anni, l’attività si spostò a Skibbereen, nella proprietà di 12,5 dove tutt’ora viene prodotto il loro premiato West Cork Irish Whiskey. Obiettivo dei tre amici quello di esportare il gusto e l’identità del vero whisky irlandese in tutto il mondo.
