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Tappero Merlo

Tappero Merlo

Domenico Tappero Merlo è l’ ultimo esponente di una famiglia dalla lunga tradizione contadina. Dopo aver lavorato nel settore dei software, nel 2001 Domenico decide di ascoltare il richiamo della terra, facendo ritorno nell’anfiteatro morenico d’Ivrea dove ora si prende cura dei suoi 19 ettari di vigne. Fautore di un ritorno “moderno” all’artigianalità, Domenico ha consacrato il proprio lavoro all’Erbaluce, vitigno attraverso il quale la propria terra, il Canavese.

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