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Nome prodotto

Brands

Pascal Cotat

Sancerre La Grande Côte
(0000000ON70)

79,00 €
750 ml
2023
  • 1 unità 79,00 €
  • 3 unità 75,05 €
  • 6 unità 71,10 €
Consegna prevista:24/48 ore
79,00 €
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  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Sauvignon - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Cantina
    Pascal Cotat
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Un’etichetta amata da tutti gli estimatori dei grandi Sauvignon Blanc della Loira. Poche le bottiglie prodotte da questo piccolo domaine di solo alcuni ettari. Un vino che racconta il territorio senza filtri, sempre alla ricerca di una lineare essenzialità. Uve da una vecchia vigna situata nel lieu-dit di Chavignol, nota per produrre ogni anno uve di particolare pregio. Vendemmia a piena maturità e i grappoli più sani e maturi sono sottoposti a una pressatura soffice, in modo da estrarre solo il prezioso mosto fiore. Vinificazione con solo utilizzo di lieviti indigeni e poi maturazione in vecchie botti di rovere.

Note gustative
Un Sancerre di notevole tensione espressiva, connotato da un profilo molto elegante e da un sorso piacevolmente ricco e appagante. Da degustare giovane, raggiunge la piena maturità espressiva dopo alcuni anni d’affinamento in bottiglia.

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