ALLERGENI

• Anidride Solforosa e solfiti

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Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13 %
• Paese
  Italia
• Area
  Maremma
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Massa Vecchia
  

Consumo

Note gustative
Fresco e sapido, con note di ciliegia, frutti di bosco, pepe bianco ed erbe mediterranee, accompagna con eleganza pranzi e cene all'aperto.

Produttore

Massa Vecchia

L’azienda agricola Massa Vecchia si trova in Alta Maremma Toscana, nel cuore delle Colline Metallifere, e si estende su circa 24 ettari. Fondata nel 1985 da Fabrizio Niccolaini e portata avanti insieme alla moglie Patrizia Bartolini, dal 2009 al 2018 è stata gestita da Francesca Sfondrini, figlia di Patrizia, insieme ai soci Daniel e Ines Wattenhofer, Thomas Frischknecht e Rocco Delli Colli. Negli ultimi anni è stato presente in azienda anche Stefano Costagli, marito di Francesca. Dall'inizio del 2019 Fabrizio ha ripreso la conduzione dell'azienda insieme a Tosca e Vasco, fratelli di Francesca. La filosofia produttiva è orientata a realizzare vini che siano la più fedele espressione del territorio, limitando al minimo gli interventi in cantina e accompagnando con attenzione la trasformazione dell'uva in vino. L'obiettivo è preservare l'identità di ogni vendemmia e valorizzare il carattere del luogo da cui nasce.