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Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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Subtotale
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
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Un Gin unico al mondo, grazie soprattutto al suo lento metodo di distillazione a fiamma viva, così anacronistico ma davvero speciale, lungo, complesso. Vengono utilizzati alambicchi antichi di tipo Charentais, e il ciclo completo dura un giorno intero, più le 79 ore di macerazione di tutte le botaniche. Provatelo, ci sarà un motivo se è tra i più amati dai bartender.
Note gustative
Gin di altissima qualità con note marcate di ginepro fresco e un aroma floreale, agrumato e speziato assieme. Ha poi sentori di radice di liquirizia e finocchio che sfumano lentamente nel finale. Secco e deciso.
Nel 1775 Luigi XVI concesse l’autorizzazione per produrre distillati a Carpeaux e Stival, due imprenditori francesi che aprirono una distilleria con dodici alambicchi a Citadelle di Dunkerque. Dopo anni di ricerche, Alexandre Gabriel ha riportato con la Maison Ferrand lo stile artigianale del Gin di Citadelle e le stesse secolari tradizioni tramandate da cinque generazioni. Assaggiarlo significa provare un gin unico al mondo grazie al suo lento metodo di distillazione a fiamma viva che riscalda i piccoli pot still e alla sua ricchezza aromatica impreziosita da essenze ed erbe scrupolosamente selezionate.
