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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Canaïma Gin rappresenta la più profonda Foresta Amazzonica, un territorio che custodisce meraviglie inesplorate, rimasto intatto per secoli, dove clima e suolo permettono la crescita di molteplici e uniche specie vegetali. In questo Gin, prodotto in Venezuela, ritroviamo l’antica eredità nella conoscenza dei frutti commestibili e dell’uso delle erbe che gli indios Pemon si passano da generazioni. Un Gin quasi mistico, che trasporta chi lo sta bevendo in una terra ancestrale e pura.
Note gustative
Erbaceo e spugnoso, con echi che ricordano quasi i distillati di succo fresco di canna da zucchero, pur non essendolo, ha note del tutto insolite eppur intriganti. Un puro sorso d’Amazzonia.
Il gin Canaima viene prodotto presso la distilleria DUSA, nello stato del Lara, Venezuela. I maestri distillatori hanno voluto realizzare un gin dall’anima amazzonica, un puro distillato della forza vitale che anima e permea il polmone verde del pianeta. Canaima è prodotto con 10 botaniche locali, selezionate e raccolte insieme alle comunità autoctone della foresta pluviale. Parte del ricavato viene investito per migliorare le loro condizioni di vita e per riforestare l’Amazzonia.
