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Nome prodotto

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Fattoi

Brunello di Montalcino Docg 2016
(0000000HMO0)

41,30 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 41,30 €
  • 3 bottiglie 39,23 €
  • 6 bottiglie 37,17 €
  • Percentuale alcolica
    14 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2016
  • Paese
    Italia
  • Area
    Toscana
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Sangiovese - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Brunello di Montalcino Docg
  • Cantina
    Fottoi
Consegna prevista:24/48 ore
41,30 €
43,50 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

L’azienda si trova nella parte sud-occidentale del comprensorio, dove le colline diventano più dolci e il clima assume tratti più mediterranei con percepibile influenza dal mare, distante appena 50 chilometri in linea d’aria. I terreni sono argillosi con buona componente sabbiosa a 350 metri di quota. L’uva raccolta a inizi ottobre, diraspata e pigiata, fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata tra 25 e 28 °C con macerazione sulle bucce di 15-20 giorni. A malolattica svolta, nella primavera successiva alla vendemmia, il vino passa in grandi botti di rovere francese e di Slavonia dove affina per un minimo di 3 anni.

Note gustative
Quando il Sangiovese incanta, sfoderando la sua nobile eleganza ma mantenendo una gioviale schiettezza. Un caleidoscopico susseguirsi di sensazioni fruttate, floreali, speziate e minerali, che ritornano nitide al sorso, avvolgente e incorniciato da una fine trama tannica. Buonissimo.

Fattoi

Ofelio Fattoi è il capostipite di una famiglia di viticoltori toscani che da ormai 40 anni producono vino e olio con la stessa dedizione e amore di una volta, ponendo attenzione e cura a ogni particolare; oggi, con i figli Leonardo e Lamberto, gestisce i circa 10 ettari di vigneti coltivati rigorosamente ed esclusivamente a Sangiovese grosso, l’uva che rende così speciali e unici i vini autoctoni della zona, oltre a circa 3 ettari di oliveti. La posizione dei terreni permette una perfetta maturazione dei frutti grazie ai venti che arrivano dal mare, condizioni che hanno permesso alla cantina Fattoi di produrre etichette che sanno raccontare fedelmente il terroir di Montalcino: vini intensi, irreprensibili, dalla verace impronta artigianale.

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