Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  14 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Area
  Toscana
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Fottoi
  

Consumo

Note gustative
Quando il Sangiovese incanta, sfoderando la sua nobile eleganza ma mantenendo una gioviale schiettezza. Un caleidoscopico susseguirsi di sensazioni fruttate, floreali, speziate e minerali, che ritornano nitide al sorso, avvolgente e incorniciato da una fine trama tannica. Buonissimo.

Produttore

Fattoi

Ofelio Fattoi è il capostipite di una famiglia di viticoltori toscani che da ormai 40 anni producono vino e olio con la stessa dedizione e amore di una volta, ponendo attenzione e cura a ogni particolare; oggi, con i figli Leonardo e Lamberto, gestisce i circa 10 ettari di vigneti coltivati rigorosamente ed esclusivamente a Sangiovese grosso, l’uva che rende così speciali e unici i vini autoctoni della zona, oltre a circa 3 ettari di oliveti. La posizione dei terreni permette una perfetta maturazione dei frutti grazie ai venti che arrivano dal mare, condizioni che hanno permesso alla cantina Fattoi di produrre etichette che sanno raccontare fedelmente il terroir di Montalcino: vini intensi, irreprensibili, dalla verace impronta artigianale.