Bordeaux Rouge Dompter La Bete BIO

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Chateau de Cranne

Sin dal 1856, la famiglia Lacoste è stata proprietaria del rinomato Château de Cranne, situato in una posizione privilegiata sulle colline più elevate della regione di Bordeaux, a soli 40 chilometri di distanza. Oggi è Vincent Lacoste, rappresentante della settima generazione della famiglia, a guidare con passione questa azienda vinicola, che vanta 42 ettari di vigneto coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica, con certificazione in etichetta sin dal 2005. La loro missione è quella di produrre vini di alta qualità che riflettano l'autenticità del territorio, preservando la biodiversità dei suoli e mantenendoli vitali. I vitigni principali coltivati includono il merlot e il cabernet sauvignon, che conferiscono ai blend bordolesi la loro caratteristica distinta, e la sémillon, varietà predominante per le uve a bacca bianca. L'approccio alla vinificazione è improntato ad uno spirito contemporaneo, con una macerazione sulle bucce per i vini bianchi, mentre i rossi si distinguono per il loro stile fresco e succoso, invitando a una piacevole degustazione.