L’ azienda agricola Massa Vecchia si trova in alta Maremma Toscana, nel cuore delle Colline Metallifere, si tratta di una piccola azienda di circa 24. Fondata nel 1985 da Fabrizio Niccolaini, e portata avanti insieme alla moglie Patrizia Bartolini, dal 2009 fino a tutto il 2018 l’azienda è stata WINETRADER SNC Cell. +393355343628 - Mail: info@abwinetrader.com Distributore esclusivo per il Piemonte vini prodotti dalla Società Agricola Massa Vecchia 3 gestita da Francesca Sfondrini, figlia di Patrizia, e dai suoi soci Daniel e Ines Wattenhofer, Thomas Frischknecht e Rocco Delli Colli. Negli ultimi anni è stato presente in azienda anche Stefano Costagli, marito di Francesca. Dall'inizio del 2019 Fabrizio ha ripreso la conduzione dell'azienda al posto di Francesca, insieme a Tosca e Vasco, fratelli di Francesca. Per vini naturali si intende vini prodotti senza l’ausilio di chimica in vigna e in cantina e senza l’uso di tecnologie invasive. Il motivo di questa scelta risiede principalmente nel fatto di voler produrre vini aderenti al territorio: infatti, nel momento in cui un vino viene manipolato per costruirlo, si perde questo elemento essenziale e si smette di far vino per produrre invece una “bibita”. Non usare prodotti chimici in vigna significa mantenere e far sviluppare le piante in armonia con il contesto pedo-climatico in cui nascono, consentendo così al vigneto di esprimere il carattere del territorio. Non usare prodotti chimici e tecnologie invasive in cantina vuol dire assecondare e gestire in modo armonico la trasformazione biochimiche connesse al passaggio da uva a vino. Una importante conseguenza di questo agire è il fatto che si produce salubrità, per il nostro organismo e per la nostra Terra.