Doluca-Theodora

Tra le più antiche aziende della Turchia, Doluca nasce nel 1926, solo quattro anni dopo la fondazione della Repubblica di Turchia. Alla sua guida, da allora, si sono succedute tre generazioni della famiglia Kutman - con il tempo, grazie a loro, l’azienda si è sviluppata e modernizzata, segnando in maniera incisiva il mondo della viticoltura turca; è merito dei Kutman e dei loro commerci via mare e via strada con la capitale Istanbul se il paese ha visto l’introduzione di varietà come Cinsault, Semillon, Gamay e Riesling, lavorando contemporaneamente alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. La sede originaria è a Mürefte, all'estremo nord-occidentale del paese nella vocata regione di Marmara, ma dal 2011 esiste anche l’impianto produttivo a Çerkezköy, più vicino allo stretto del Bosforo.