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Domaine Michelot

Domaine Michelot

La famiglia Michelot è proprietaria di questa tenuta da 6 generazioni, ma è stato Bernard Michelot a far crescere questa tenuta dagli anni '60, che qui ha infuso la sua personalità e il suo legame con la terra. Oggi, i vigneti borgognoni della tenuta si estendono su 19 ettari situati a Puligny-Montrachet e Meursault; i vini sono coltivati ​​a Chardonnay, con un po' di Pinot Nero. Le falciature sulle viti sono praticate regolarmente per spingere le radici ad affondare più in profondità nel terreno, con lo scopo di limitare i trattamenti chimici e accentuare naturalmente le caratteristiche del terroir - scelte che hanno permesso ai Michelot di offrire al vino prodotto nel Domaine una ricchezza aromatica complessa e semplicemente incredibile.

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